价格只有“失踪”食物的1/10 要谨慎 不要吃
2021-07-01 17:45
来源：快科技
原价126元的进口饼干，清仓价12.6元；方便面原价18.5元，临时特价买一送一.
临时打折食品的推广很诱人，但是吃了安全吗？
“过期食品”是指即将达到保质期，但仍在保质期内的食品。属于安全食品范围。只要临时食物储存得当，食物的质量就有保证。
一般来说，食物可以分为两类：保质期长的食物和保质期短的食物。专家建议：以后“捡失踪”的食物要谨慎。
1.保质期长的食物如果长时间没有过期，可以食用。如：饼干、肉干等脱水食品，大部分瓶装饮料、罐头、酱菜、火腿等加工肉制品。
2.短保质期食品临期也建议不要吃了，此类食品一旦滋生细菌和霉菌，变质的速度会非常快。,如：新鲜果汁、新鲜面包、蛋糕、冷鲜肉、熟食、生巧克力等。
3.冷链食品需更谨慎对待。的冷冻食品是保质期长的食品，而巴氏杀菌奶、冷冻酸奶和豆制品等冷冻食品是保质期短的食品。
冷链食品如果全程保存的话，保质期只能和包装上标明的一样长。如果冷链状态在运输和储存过程中中断，食品安全风险可能会急剧增加。
4.富含油脂的坚果零食，如果没有真空/氮气包装，时间长了容易产生不愉快的味道，最好尽量买新的。
购买临时食品时，如果价格差不多，建议购买几个小包装，而不是一个大包装的临时食品。而且一定要合理消费，按需购买，不要因为囤积而浪费食物。
