本文专家是新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心慢性病预防与健康管理办公室原副主任、营养科主任医师李

说到饮料，肯定是很多人爱喝的

尤其是在炎热的夏天，喝一杯冷饮是令人耳目一新的。

一些热爱运动的朋友喜欢在运动后喝一瓶运动饮料来补充体力。

然而，这种常见的运动饮料最近被推到了前沿。有文章说市面上卖的运动饮料大部分都是假的。

那么真实情况是怎样的呢？买的时候怎么分辨？让我们一起看。

什么是运动饮料？

运动饮料是近年来随着运动和健身的日益普及而出现的一种具有特殊设计配方的专用饮料。

运动饮料，顾名思义，就是运动时需要喝的饮料。

目前很多人对运动饮料有两种极端的误解。第一，市面上卖的运动饮料都是假的；二是运动饮料是提高运动成绩的营养产品或补充剂。

其实市面上有真正的运动饮料，也有很多维生素饮料、能量饮料、电解质饮料等等。如果是假的，后面说的三种特殊功能饮料，真的不能算运动饮料。

根据《GB 15266-2009运动饮料》，国家标准定义的运动饮料是“营养成分和含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为身体补充水分、电解质和能量，并能迅速吸收的饮料”，运动饮料中含有的调节电解质的钠、钾、维生素C、维生素B1和维生素B2的最低至最高限量是强制性的。

喝运动饮料有哪些好处？

当人体从事中高强度运动或长期重体力活动时，轻的会出汗、喘气、协调性下降，重的会出现动作迟缓、恶心、心跳加快、气短、无力等生理变化。同时，他们还会伴随着抑郁的心理感受和运动欲望的突然下降。

这种运动能力和身体机能暂时下降的生理现象，其实是人体的一种保护信号，提醒人们过度消耗体内的能量和物质，需要调整身体活动水平，需要补充营养。

如果此时合理选择运动饮料，可以暂时恢复体力，缓解疲劳。

如何区分是不是真正的运动饮料？

根据我国2016年4月1日起实施的《GB/T 10789-2015 饮料通则》的要求，专用饮料分为运动饮料、营养饮料、能量饮料和电解质饮料。

因为很多饮料都添加了维生素、蜂蜜、蔗糖、葡萄糖、果葡糖浆，可以补充能量和水分，有的饮料还添加了咖啡因、牛磺酸和一些药食两用的天然食材。但这些专用饮料中钠和钾这两种重要电解质不符合国家标准《GB 15266-2009运动饮料》的要求，不能快速调节体内水和盐的代谢，不利于维持血液中的血糖浓度，不能恢复体力

电解质饮料虽然含有钾、钠、钙、镁、氯等物质，但与运动饮料相比，它没有“补充能量”和“快速吸收”的特点，因此更适合日常饮用，而不是运动后快速补充。

所以在购买运动饮料时，可以看看饮料包装标签的食品成分表，注意是否标注了可溶性固形物、钾、钠的含量范围。

《GB 15266-2009运动饮料》物理和化学指标规定如下

喝运动饮料需要注意什么？

最后提醒健身爱好者或者参加体育高考的同学，一瓶饮料中的电解质和能量是无法替代艰苦的训练和良好的营养健康基础的。要想拥有并保持良好的运动成绩，最重要的是一日三餐的整体营养平衡，如果饮食严重偏食挑食，碳水化合物缺乏，日常饮水不足，久而久之会给运动成绩和运动后恢复带来不良影响。

师范院校要注意营养均衡。喝足够的水可以保持液体摄入和流失的平衡，有助于提高运动能力，运动后恢复快。